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Farmo Das Original Fibrepan 500 G
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Farmo | SKU:
904583010
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Beschreibung
Beschreibung
FARMO DAS ORIGINAL FIBREPAN 500 G
DAS ORIGINAL FIBREPAN
GLUTENFREI
Beschreibung Zubereitung für Brot, Pizza, Focaccia.
Faserquelle.
Glutenfreie Zubereitung, die speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit formuliert wurde.
Enthält etwa 7% pflanzliche Fasern: Psyllium-Samenfasern, Chicoréefasern und Guarkernmehl, die durch ihre Wasserbindungsfähigkeit die Darmfunktion verbessern und die Verdauung erleichtern.
Die Anwesenheit von Psyllium verleiht zudem dem Teig Elastizität, was die Verarbeitung erleichtert und die Eigenschaften verbessert.
Zutaten
Entgluteniertes Weizenstärke*, Maisstärke, Magermilchpulver, Zucker, Psyllium-Samenfasern, Chicoréefasern; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Antiklumpmittel: Calciumcarbonat.
Kann Spuren von Mandeln enthalten.
*Die entglutenierten Weizenstärke wird durch ein spezielles Umwandlungsverfahren gewonnen, das sie für Zöliakie- und glutenunverträgliche Verbraucher geeignet macht.
Nährwerte
*Nährstoffbezugswerte
Anwendungshinweise
Zubereitung von Brot, Pizza und Focaccia:
- FibrePan 500 g
- Wasser 400 g
- Olivenöl extra vergine 50 g
- Frische Hefe 25 g
- Salz 12 g
1) Hefe in Wasser auflösen.
2) Alle anderen Zutaten hinzufügen.
3) Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
4) Eine rechteckige Form mit 2 Litern (für Kastenbrot) oder ein Blech (für Pizza) einfetten und den Teig einfüllen.
5) Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 35 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
6) Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 35 Minuten backen.
7) Für das Kastenbrot: aus der Form nehmen und für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückgeben. Für die Pizza: vor dem Backen mit Tomaten und gewürfeltem Mozzarella belegen und weitere 10 Minuten backen. Hinweis: Der Teig hat eine sehr weiche Konsistenz. Um ihn leicht auszurollen, ist es wichtig, die Hände zu befeuchten.
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Haltbarkeit: 12 Monate.
Nach Gebrauch nicht in die Umwelt entsorgen.
Format
Verpackung mit 500 g
Faserquelle.
Glutenfreie Zubereitung, die speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit formuliert wurde.
Enthält etwa 7% pflanzliche Fasern: Psyllium-Samenfasern, Chicoréefasern und Guarkernmehl, die durch ihre Wasserbindungsfähigkeit die Darmfunktion verbessern und die Verdauung erleichtern.
Die Anwesenheit von Psyllium verleiht zudem dem Teig Elastizität, was die Verarbeitung erleichtert und die Eigenschaften verbessert.
Zutaten
Entgluteniertes Weizenstärke*, Maisstärke, Magermilchpulver, Zucker, Psyllium-Samenfasern, Chicoréefasern; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Antiklumpmittel: Calciumcarbonat.
Kann Spuren von Mandeln enthalten.
*Die entglutenierten Weizenstärke wird durch ein spezielles Umwandlungsverfahren gewonnen, das sie für Zöliakie- und glutenunverträgliche Verbraucher geeignet macht.
Nährwerte
| Durchschnittswerte | pro 100 g | pro 75 g Brot gemäß vorgeschlagenem Rezept |
| Energie | 1.474 kJ 348 kcal |
751 kJ 178 kcal |
| Fette davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,4 g |
2,8 g 1,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
60 g 6,4 g |
35 g 1,5 g |
| Fasern | 7,1 g | 3,2 g |
| Proteine | 2,3 g | 1,6 g |
| Salz | 0,15 g | 1,2 g |
| Calcium | 320 mg NRV* 40% |
240 mg NRV* 30% |
Anwendungshinweise
Zubereitung von Brot, Pizza und Focaccia:
- FibrePan 500 g
- Wasser 400 g
- Olivenöl extra vergine 50 g
- Frische Hefe 25 g
- Salz 12 g
1) Hefe in Wasser auflösen.
2) Alle anderen Zutaten hinzufügen.
3) Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
4) Eine rechteckige Form mit 2 Litern (für Kastenbrot) oder ein Blech (für Pizza) einfetten und den Teig einfüllen.
5) Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 35 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
6) Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 35 Minuten backen.
7) Für das Kastenbrot: aus der Form nehmen und für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückgeben. Für die Pizza: vor dem Backen mit Tomaten und gewürfeltem Mozzarella belegen und weitere 10 Minuten backen. Hinweis: Der Teig hat eine sehr weiche Konsistenz. Um ihn leicht auszurollen, ist es wichtig, die Hände zu befeuchten.
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Haltbarkeit: 12 Monate.
Nach Gebrauch nicht in die Umwelt entsorgen.
Format
Verpackung mit 500 g
Produktdetails
Produktdetails
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Nettogewicht
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Glutenhaltigkeit
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Gesetzliche Klasse
-
Absetzbarer Artikel