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Pan de fibra universal Farmo-Lp 500 g
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RARIFARM | SKU:
904583034
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Descripción
Descripción
FABRICAMOS LA FIBRA UNIVERSAL PAN-LP 500 G
EL FIBREPAN-LP UNIVERSAL
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Descripción Preparado para pan, pizza, pasta y postres.
Fuente de fibra.
Preparación sin gluten específicamente formulada para personas intolerantes al gluten.
Contiene aproximadamente un 6% de fibras vegetales: fibras de semillas de psyllium, fibras de achicoria y goma guar que, gracias a sus propiedades absorbentes de agua, mejoran la función intestinal y facilitan la digestión.
La presencia de Psyllium también aporta elasticidad a la masa, haciéndola más fácil de trabajar y mejorando sus características.
Ingredientes
Almidón de maíz (UE), azúcar, fibra de semilla de psyllium, fibra de achicoria; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa.
Puede contener trazas de almendras y proteínas de leche .
Características nutricionales
Cómo utilizar
Preparación de pan, pizza y focaccia:
- FibrePan-LP 500 g
- Agua 400 g
- Aceite de oliva virgen extra 50 g
- Levadura fresca 25 g
- Sal 12 g
1) Disolver la levadura en el agua.
2) Añade todos los demás ingredientes.
3) Amasar a velocidad media durante 5 minutos, hasta que la masa quede suave.
4) Engrasa un molde rectangular de 2 litros (para pan de molde) o una bandeja de horno (para pizza) y coloca la masa dentro.
5) Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 35 minutos aproximadamente en un lugar cálido.
6) Hornear en horno precalentado a 200°C durante 35 minutos aproximadamente.
7) Para el pan de molde: sacar del molde y volver a meter al horno durante 5 minutos más o menos. Para la pizza: cubrir con tomate cortado en cubitos y mozzarella antes de hornear durante otros 10 minutos aproximadamente. NB: la masa tiene una consistencia muy suave. Para que se extienda fácilmente es importante mojarse las manos.
Preparación de la tarta del paraíso:
-FibrePan-LP 250 g
- Azúcar 200 g - 4 huevos
- Aceite de semilla 60 g
- Levadura de vainilla 15 g
- Azúcar glas sin gluten
1) En la batidora, bate las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar y las yemas hasta que la mezcla esté bien montada.
2) Por separado, mezcle FibrePan-LP y la levadura de vainilla.
3) Añadir poco a poco la mezcla obtenida a la mezcla montada y mezclar delicadamente a velocidad mínima.
4) Incorporar muy lentamente el aceite a la mezcla obtenida.
5) Verter la mezcla en un molde de 26 cm de diámetro engrasado.
6) Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aproximadamente.
7) Una vez enfriado el bizcocho, espolvorear con azúcar glas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses.
No desechar en el medio ambiente después de su uso.
Formato
Paquete de 500 g
Fuente de fibra.
Preparación sin gluten específicamente formulada para personas intolerantes al gluten.
Contiene aproximadamente un 6% de fibras vegetales: fibras de semillas de psyllium, fibras de achicoria y goma guar que, gracias a sus propiedades absorbentes de agua, mejoran la función intestinal y facilitan la digestión.
La presencia de Psyllium también aporta elasticidad a la masa, haciéndola más fácil de trabajar y mejorando sus características.
Ingredientes
Almidón de maíz (UE), azúcar, fibra de semilla de psyllium, fibra de achicoria; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa.
Puede contener trazas de almendras y proteínas de leche .
Características nutricionales
| Valores medios | por 100 g | para 75 g de pan según receta sugerida |
| Energía | 1,491 kJ 352 kcal |
817 kJ 194 kcal |
| Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
0,6 gramos 0,2 gramos |
5,5 gramos 0,8 gramos |
| Carbohidratos de los cuales azúcares |
83 gramos 3,4 gramos |
34 gramos 1,2 gramos |
| Fibras | 6,1 gramos | 3,4 gramos |
| Proteínas | 0,5 gramos | 0,5 gramos |
| Sal | 0,03 gramos | 0,73 gramos |
Cómo utilizar
Preparación de pan, pizza y focaccia:
- FibrePan-LP 500 g
- Agua 400 g
- Aceite de oliva virgen extra 50 g
- Levadura fresca 25 g
- Sal 12 g
1) Disolver la levadura en el agua.
2) Añade todos los demás ingredientes.
3) Amasar a velocidad media durante 5 minutos, hasta que la masa quede suave.
4) Engrasa un molde rectangular de 2 litros (para pan de molde) o una bandeja de horno (para pizza) y coloca la masa dentro.
5) Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 35 minutos aproximadamente en un lugar cálido.
6) Hornear en horno precalentado a 200°C durante 35 minutos aproximadamente.
7) Para el pan de molde: sacar del molde y volver a meter al horno durante 5 minutos más o menos. Para la pizza: cubrir con tomate cortado en cubitos y mozzarella antes de hornear durante otros 10 minutos aproximadamente. NB: la masa tiene una consistencia muy suave. Para que se extienda fácilmente es importante mojarse las manos.
Preparación de la tarta del paraíso:
-FibrePan-LP 250 g
- Azúcar 200 g
- Aceite de semilla 60 g
- Levadura de vainilla 15 g
- Azúcar glas sin gluten
1) En la batidora, bate las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar y las yemas hasta que la mezcla esté bien montada.
2) Por separado, mezcle FibrePan-LP y la levadura de vainilla.
3) Añadir poco a poco la mezcla obtenida a la mezcla montada y mezclar delicadamente a velocidad mínima.
4) Incorporar muy lentamente el aceite a la mezcla obtenida.
5) Verter la mezcla en un molde de 26 cm de diámetro engrasado.
6) Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aproximadamente.
7) Una vez enfriado el bizcocho, espolvorear con azúcar glas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses.
No desechar en el medio ambiente después de su uso.
Formato
Paquete de 500 g