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Kefir Linha 4 Saquetas de 3 g
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984949673
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Descrição
Descrição
KEFIR LINEA 4 PACOTES DE 3 G
Kefir
Linha
DescriçãoGrãos de kefir tradicionais liofilizados de alta qualidade para fazer kefir fresco em casa.
Rico em fermentos lácticos vivos e leveduras.
Ingredientes
Lactococcus spp., Lactobacillus spp., Streptococcus spp., Leuconostoc spp., Saccharomices spp., maltodextrinas de milho.
Alérgenos: leite e produtos à base de leite (incluindo lactose).
Sem glúten, OGM, aditivos, aromas, conservantes, espessantes.
Modo de uso
Consumir frio, puro ou com a adição de compota, mel, purê de frutas, etc.
Cada pacote é a dose para 1 litro de leite.
Com leite integral, obtém-se um kefir mais consistente e aromático.
1. Despeje o conteúdo do pacote em um recipiente (frasco de vidro ou plástico), adicione 1 litro de leite à temperatura ambiente e misture bem todo o pó. Com leite integral, obtém-se um kefir mais consistente e aromático.
Coloque a tampa sem fechá-la hermeticamente e coloque o recipiente em um ambiente escuro (armário/despensa).
2. Deixe o Kefir Linha descansar até a maturação:
- em um ambiente com temperatura de 25°C a 30°C por cerca de 13/17 horas;
- em um ambiente com temperatura de 20°C a 24°C por cerca de 24/48 horas;
- em um ambiente com temperatura de 16°C por 3/4 dias.
3. A maturação ocorre quando a superfície do leite estiver ligeiramente espessada (coágulo), ao tocá-la delicadamente com uma colher, deverá deixar "a impressão".
Às vezes, no leite, também aparecerão bolhas de dióxido de carbono (bolhinhas), que darão ao kefir o tradicional sabor levemente efervescente.
4. Após a maturação, coloque o Kefir Linha na geladeira por 24 horas, sem agitá-lo.
5. Antes de saborear o kefir, misture delicadamente para torná-lo mais homogêneo.
Observações: O Kefir Linha sempre se forma; se necessário, aumente o tempo de maturação (ponto 2), até obtê-lo.
Se na superfície do kefir se formar soro (líquido transparente) devido a uma maturação excessivamente longa, após resfriá-lo na geladeira, poderá ser removido ou misturado no kefir, obtendo assim um sabor mais ácido.
Conservação
Conservar na geladeira.
Validade após abertura: 6-8 dias.
Formato
Embalagem com 4 pacotes.
Peso líquido: 12 g.
Cód. 40