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Umeboshi-Säure 250 ml La Finestra Sul Cielo
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La Finestra Sul Cielo | SKU:
906166905
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Beschreibung
Beschreibung
UMEBOSHI-SÄUERUNGSMITTEL 250 ML LA FINESTRA SUL CIELO
Säuerungsmittel
VON UMEBOSHIBeschreibung
Das Umeboshi-Säuerungsmittel wird durch Abseihen der sauren und salzigen Flüssigkeit gewonnen, die bei der Reifung der Umeboshi-Pflaumen entsteht.
Das Acidulato Ohindo wird aus denselben japanischen Ume-Pflaumen hergestellt, die zur Zubereitung von Umeboshi verwendet werden. Durch Fermentierung mit Salz und Shiso-Blättern in Holzfässern nach traditioneller Methode produzieren die Ume-Pflaumen dieses saure und salzige Würzmittel, das von Kennern als wesentliche Zutat der natürlichen Küche angesehen wird.
Zutaten
Japanische Pflaumen (Prunus mume) 68%, Salz, Shiso-Blätter (Perilla frutescens).
Nährwerte
| Kohlenhydrate: 5,2 g |
| Zucker: 0,7 g |
| Energie: 22 kcal / 95 kJ |
| Proteine: 0,4 g |
Anwendungshinweise
Verwenden Sie zusammen mit Öl zum Würzen von Salaten, anstelle von Essig und Salz. Sauce für Gemüse: Mischen Sie einen Esslöffel Tahin (Sesampaste) mit zwei Teelöffeln Acidulato Ohindo und rühren Sie gut um. Verwenden Sie es, um Gemüse- und Algengerichte zu würzen.
Format
Flasche mit 250 ml.
Cod. 1ACIUME
Produktdetails
Produktdetails
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Kapazität
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Gesetzliche Klasse
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Absetzbarer Artikel