Granola Avoine Intégrale Avec Chocolat Noir Et Amandes 300 G Alce Nero

Description
Mélange de céréales (soufflées, croustillantes et en flocons) et de miel avec chocolat noir et amandes en morceaux biologiques.
Les granolas Alce Nero sont composés de différents céréales obtenus par divers procédés technologiques : l'avoine est en flocons, l'épeautre est soufflé et le riz croustillant est obtenu à partir de farine de riz, après un processus de cuisson.
· Flocons d'avoine : ils sont obtenus à partir de grains d'avoine biologique qui sont d'abord nettoyés, cuits à la vapeur et enfin écrasés.
· Épeautre soufflé : il est obtenu grâce à un processus de pression sur le grain d'épeautre qui fait évaporer l'eau contenue dans l'épeautre lui-même. L'évaporation de l'eau, par pression, détermine l'expansion du grain. On obtient ainsi un produit très léger et aéré.
· Riz croustillant : il est obtenu à partir de farine biologique de riz qui est mélangée avec de l'eau subissant un processus de cuisson. La pâte passe ensuite à travers une filière qui lui donne la forme du riz. Les fortes pressions de cuisson et le grillage ultérieur permettent d'obtenir un produit très croustillant.
Les différentes céréales ainsi obtenues sont d'abord mélangées, sans ajout d'huiles végétales. Dans la phase suivante, un mélange chaud composé simplement d'eau et de miel millefleurs est versé sur elles. La pâte ainsi générée est ensuite cuite au four pour rendre le produit délicatement croustillant. Enfin, des éclats de chocolat noir à 60 % et des amandes pelées en morceaux sont ajoutés.

Ingrédients
Flocons d'avoine complets* 39 %, épeautre* soufflé 21,6 %, miel millefleurs* 21,2 %, extrudé de riz* (farine de riz*), chocolat noir* 5 % (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), amandes pelées* 3 %.
*Biologique.
Contient gluten et amandes.
Peut contenir d'autres céréales contenant gluten, lait, soja et d'autres fruits à coque.

Caractéristiques nutritionnelles

Valeurs moyennes	pour 100 g	pour 40 g
Énergie	1.663 kJ 396 kcal	664 kJ 158 kcal
Graisses dont saturées	7,1 g 1,8 g	2,8 g 0,7 g
Glucides dont sucres	70 g 23 g	28 g 9,0 g
Fibres	5,9 g	2,4 g
Protéines	10 g	4,0 g
Sel	0,03 g	0,01 g

Mode d'emploi
La granola d'avoine intégrale avec chocolat noir et amandes Alce Nero est agrémentée uniquement de miel millefleurs sans ajout d'huiles végétales. Elle est idéale au petit-déjeuner avec du lait ou du yaourt, des fruits frais ou des graines. Pour un petit-déjeuner sain et nutritif.

Format
Emballage de 300 g (7 portions d'environ 40 g).

Cod. PCGC300