Shirataki Séchés Spaghetti 250 G Zenpasta

Description
Spaghetti de shirataki séchés, à réhydrater.
Les spaghetti de konjac (shirataki) ont la caractéristique fondamentale d'être composés essentiellement de fibres. Par conséquent, ils contiennent très peu de calories et aucun glucide. Ils sont donc idéaux pour tous les régimes, en particulier ceux à faible teneur en glucides.

Ingrédients
Ingrédients du produit réhydraté : eau, farine de konjac, hydroxyde de calcium, acide citrique, sirop et amidon de tapioca (traces).

Sans gluten.

Caractéristiques nutritionnelles

Valeurs moyennes	pour 100 g
Énergie	27 kcal
Graisses dont acides gras saturés	0 g 0 g
Glucides dont sucres	0,5 g 0 g
Protéines	0 g
Fibres	13 g
Sel	0,33 g

Mode d'emploi
Dose par personne : 3 rouleaux (75 g de pâte séchée, 180 g réhydratée).
Préparer une casserole d'eau bouillante. Mettre beaucoup plus d'eau que pour les pâtes normales. On peut utiliser simplement de l'eau chaude du robinet, mais les résultats sont meilleurs en faisant bouillir la ZenPasta comme des pâtes normales.
Immerger la quantité désirée de ZenPasta et laisser bouillir ou reposer pendant au moins 7-10 minutes. Il n'y a pas de problème à laisser la ZenPasta dans l'eau trop longtemps, cette pâte ne cuit jamais trop et reste toujours de la même consistance. L'augmentation de poids est plus importante en la laissant 10-12 minutes.
Égoutter dans une passoire et rincer soigneusement sous le robinet avec de l'eau chaude. Il est important de bien rincer pour éliminer la petite quantité de sucres utilisée pour maintenir les rouleaux de ZenPasta bien compacts. Plus le rinçage est efficace, moins il restera de résidu de sucres.
Si la sauce choisie le permet, faire sauter la ZenPasta à la poêle avec la sauce, pour bien les amalgamer. Des sauces savoureuses et un peu abondantes en sel sont recommandées, car la ZenPasta n'a aucun goût et n'est pas salée.

Format
Poids net : 250 g équivalent à 600 g de pâte réhydratée.

Cod. 702093