Białko & Witamina Owoce Leśne 320 G

Opis
Suplement diety białkowy przeznaczony dla sportowców, wegan, wegetarian, osób starszych, dorosłych i nastolatków z brakiem apetytu; niskokaloryczny posiłek zastępczy w dietach odchudzających; rekonwalescencja. Produkt jest rozpuszczalną mieszanką białkową wzbogaconą witaminami z grupy B, witaminą D, sokiem z buraka i proszkiem z alg spiruliny. Wyselekcjonowane surowce roślinne oferują zrównoważony suplement diety, który smacznie zaspokaja potrzeby żywieniowe i energetyczne dorosłych w każdym wieku. Działanie odżywcze i sycące białek roślinnych jest wzmocnione przez dodatek witamin z grupy B i witaminy D, które, wraz z obecnością alg spiruliny i buraka, pozwalają uzyskać superfood energetyzujący i przeciwutleniający. Starannie dobrane połączenie buraka i owoców leśnych nadaje produktowi przyjemny smak i sprawia, że jest idealny na przekąskę, smaczną podwieczorek lub posiłek o wysokiej wartości odżywczej. Bez rafinowanych cukrów ani syntetycznych aromatów. Odpowiedni dla osób z celiakią, wegetarian i wegan.

Właściwości
Roślinne źródła białka nie zawierają cholesterolu i charakteryzują się bardzo niskim poziomem tłuszczów nasyconych: najbardziej znanym i powszechnie stosowanym z nich jest Soja, potencjalnie alergizująca i bogata również w fitoestrogeny (które mogą osiągać wysokie poziomy, gdy jest stosowana jako główne źródło białka). Ziarna Ryżu zawierają około 7% białka, które jest wydobywane poprzez mielenie na mokro, aby ułatwić oddzielenie od skrobi i innych makroskładników. Zgodnie z danymi FAO, są to białka z zbóż o najwyższej wartości biologicznej, co oznacza, że charakteryzują się wysoką skłonnością do wchłaniania i przekształcania przez organizm. Wysoka zawartość białka (85%) sprawia, że surowiec użyty jest porównywalny do soi i serwatki pod względem składu aminokwasowego i stężenia aminokwasów niezbędnych, a wyróżnia go na tle poprzednich pod względem wartości odżywczej i braku właściwości alergizujących. Takie cechy mają również białka pozyskiwane z Grochu. Posiadają wysoką i zrównoważoną zawartość niezbędnych aminokwasów rozgałęzionych, takich jak Leucyna, Isoleucyna i Walina, wykazując skuteczną i udowodnioną aktywność promującą wzrost mięśni, porównywalną z białkami pochodzącymi z serwatki. Uzupełniają profil aminokwasowy produktu o wysoką zawartość Lizyny, aminokwasu, którego brakuje w białkach ryżowych. Połączenie dwóch źródeł białka zapewnia wchłanianie wystarczającej ilości niezbędnych aminokwasów dziennie oraz zrównoważenie składu niektórych mikroelementów. Grochy są również cennym źródłem minerałów (magnez, wapń, żelazo i cynk) oraz witamin z grupy B. Witamina D Panmol to proszek z kiełków Quinoa bogaty w biologicznie aktywną witaminę D3, uzyskany w wyniku starannie opracowanego, innowacyjnego i opatentowanego procesu produkcji, który zapewnia jej wysoką biodostępność i szeroki zakres optymalnych funkcji. Reguluje syntezę białek i jest niezbędna do prawidłowego rozwoju i utrzymania funkcji układu mięśniowego. Ostatnie badania wykazują znaczące trendy poprawy siły mięśniowej sportowców po suplementacji witaminą D3. Odgrywa również niezbędną rolę w regulacji homeostazy wapnia w połączeniu z hormonem przytarczyc, niezbędnym do rozwoju i utrzymania mocnych kości. Witaminy z grupy B są kluczowe dla dobrego samopoczucia i poczucia energii, ponieważ działają jako kofaktory w metabolizmie wszystkich makroskładników (szczególnie białek i glikogenu). Regulują syntezę i aktywność hormonów steroidowych, witaminy D oraz niektórych neuroprzekaźników, mając bezpośredni wpływ na funkcje psychologiczne, wydajność umysłową i fizjologiczną aktywność układu nerwowego. Są zaangażowane w regulację podziału komórkowego, szczególnie w tworzeniu czerwonych krwinek, co prowadzi do zmniejszenia uczucia zmęczenia. Spirulina to niebiesko-zielona alga słodkowodna o wysokim stężeniu składników odżywczych, co czyni ją idealnym pokarmem dla osób w każdym wieku i o różnych stylach życia. Jej właściwości regeneracyjne wynikają z wysokiego stężenia witamin (szczególnie A, B, beta-karotenu, D, K, E), minerałów (żelazo, potas, magnez, selen, wapń) oraz istotnej zawartości białka (60-70 g/100 g) z wysoko biodostępnymi aminokwasami. W szczególności dostarcza aminokwasu Fenyloalaniny, który jest pomocny w kontrolowaniu uczucia głodu. W przeciwieństwie do innych alg morskich nie dostarcza znaczących ilości soli i jodu, a zamiast tego zawiera niewielkie ilości wodorowęglanów, które są wskazane do przywracania równowagi kwasowo-zasadowej tkanek. Burak jest uważany za jedno z warzyw o największej aktywności przeciwutleniającej i antyradikalnej, szczególnie wykazywanej przez Betainy i inne związki fenolowe. Zwiększają działanie ochronne komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, mając potencjalną rolę ochronną w rozwoju wielu chorób przewlekłych i degeneracyjnych dotyczących układu nerwowego (np. Alzheimer i Parkinson) lub układu krążenia (miażdżyca), gdzie są w stanie zmniejszyć krążące utlenione LDL i poprawić funkcjonalność naczyniową. Burak stanowi cenne źródło substancji biologicznie aktywnych, minerałów (potas, sód, fosfor, wapń i magnez) oraz witamin.

Składniki
Białka ryżowe w proszku 85%, białka grochu w proszku 86%, burak dehydratyzowany sok skoncentrowany korzeń (Beta vulgaris L.); substancje zagęszczające: guma akacjowa, guma ksantanowa; mieszanka owoców leśnych w proszku dehydratyzowanych: jeżyna, malina i borówka; naturalne aromaty owoców leśnych i borówki, spirulina w proszku [Spirulina maxima (Setchell & Gardner) Geitler], mieszanka witamin z grupy B (tiamina, niacyna, witamina B6, biotyna, wapń pantotenowy, kwas foliowy, witamina B12), witamina D3 panmol; substancja słodząca: glikozydy stewiolowe; substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu.

Bez glutenu i naturalnie wolny od laktozy.

Cechy odżywcze

Wartości średnie	Na 21 g	Na 100 g
Energia	356,37 kJ 84,2 kcal	1.679 kJ 401 kcal
Tłuszcze w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,2 g 0,3 g	5,9 g 1,7 g
Węglowodany w tym cukry	2,4 g 0,4 g	11,6 g 1,9 g
Białka	15,7 g	75,1 g
Sól	0,37 g	1,8 g
Białka ryżu w proszku	13,0 g	-
Białka grochu w proszku	6,0 g	-
Burak sok skoncentrowany w proszku	0,7 g	-
Spirulina w proszku	100 mg	-
Tiamina	1,1 mg (100%VNR*)	-
Niacyna	16,0 mg (100% VNR*)	-
Witamina B6	1,4 mg (100% VNR*)	-
Biotyna	50,0 mcg (100% VNR*)	-
Kwas pantotenowy	6,0 mg (100% VNR*)	-
Kwas foliowy	200 mcg (100% VNR*)	-
Witamina B12	2,5 mcg (100% VNR*)	-
Witamina D3 Panmol	5 mcg (100% VNR*)	-

*VNR: Wartości Odżywcze Referencyjne.

Ostrzeżenia
Skonsultować się z lekarzem, jeśli stan nerek nie jest prawidłowy.

Przechowywanie
Przechowywać produkt w temperaturze pokojowej.
Termin ważności przy nienaruszonym opakowaniu: 36 miesięcy.

Format
Opakowanie 320 g.

Kod. 180270

Bibliografia
Amagliani L. i in. "Skład, ekstrakcja, funkcjonalność i zastosowania białek ryżowych: przegląd." Trendy w nauce o żywności i technologii 64:1-12. 2017.
Santos T.D. i in. "Opracowanie żywności w proszku z dodatkiem Spiruliny do suplementacji żywności dla starszej populacji." Innowacyjna nauka o żywności i technologie wschodzące 37: 216-220. 2016.
Chhikara N. i in. "Związki bioaktywne buraka i ich wykorzystanie w przemyśle przetwórstwa żywności: Krytyczny przegląd." Chemia żywności 272: 192-200. 2019.
Chiang C. M., i in. "Wpływ suplementacji witaminą D na siłę mięśniową u sportowców: przegląd systematyczny." Journal of Strength & Conditioning Research, 31.2: 566-574. 2017.
Lu Z. X., i in. "Skład, właściwości fizykochemiczne białka grochu i jego zastosowanie w żywności funkcjonalnej. Krytyczne przeglądy" Nauka o żywności i żywieniu, ISSN: 1040-8398. 2019.